静岡のお茶をベースとしたクリエイティブなカクテルを中心に、季節感のあるカクテルやモクテルと、厳選された旬の素材を鉄板焼きで作り上げたお料理に合わせた「フル・ペアリング・ディナー・コース」です。お料理は、駿河湾をはじめとした魚介類や野菜、メインには厳選された和牛ステーキや、その季節の旬をお楽しみいただける一皿をご用意しております。ペアリングカクテルは、アルコール度数を低く、また量を調整してお出しいたします。また、途中でお茶を使用したノンアルコールのカクテルへのご変更も承ります。最後のデザートご提供時には、お客様のお好みのカクテルやハードリカーでのペアリング、シングルオリジンのお茶とのペアリングをご提供いたします。